En sosial spisetue, i hjertet av Trondheim Sentrum…

SOCIAL DINING

I vår nye meny har vi ønsket å skape retter som passer for alle selskap og anledninger – fra en rolig hverdagslunsj til et stort bursdagsselskap eller en kveld du vil unne deg noe ekstra godt.

Vi på TAG ønsker å gi deg en fin opplevelse, med gode smaker og hyggelig stemning.
VEL BEKOMME!

Åpningstider

Mandag – Torsdag: 11:00 – 23:00
Fredag – Lørdag: 11:00 – 02:30
(Alle dager – Kjøkkenet stenger kl. 21:30)
Søndag: Stengt

 

Her finner du oss

Thomas Angells Gate 12 B, 7011 Trondheim

Klikk for å åpne kart

Telefon: 488 50 200

  Besøk gjerne vår Facebookside for siste nytt

NB ALLERGIER – gi alltid beskjed til din servitør ved allergier. De fleste retter kan tilpasses. Alle retter kan inneholde spor av hvete.

SALATER

Alle salater kommer med grønnsalat, tomatsalsa, grønnsaker, krutonger, bringebærvinaigrette
og surdeigsbrød. Glutenfrittbrød 10,-.

TAG´s KYLLINGSALAT

Confitert og grillet kyllingfilet med grillet bacon, fritert kapersblomst, grana padano og aioli.
(Hvete, Egg, Sulfitt, Melk)
220,-

LETTRØKT REGNBUEØRRET

Sukkersaltet og lettrøkt regnbueørret fra Hitra med friterte risnudler, mangosalsa og
ponzusaus.
(Hvete, Fisk, Soya)
210,-

COPPA & CHÉVRE

Coppaskinke fra Tind ved foten av Sunnmørsalpene og karamellisert fransk geitost, med fiken- og rødvinsyltetøy, pinjekjerner, balsamicoglaze.
(Hvete, Melk, Sulfitt)
220,-

MANGO & AVOKADOSALAT

Avokadokrem, edamamebønner, mangosalsa, pinjekjerner og balsamicoglaze.
(Hvete, Soya, Sulfitt)
185,-

SMØRBRØD

Alle smørbrød kommer på grillet surdeigsbrød med salat og tomatsalsa.
Glutenfritt brød 10,-.

SKAGEN

Håndpillede reker vendt i dillmajones med syltede sennepsfrø, revet pepperrot, og syltet rødløk.
(Hvete, Egg, Skalldyr, Sulfitt, Sennep)
220,-

CLUB SANDWICH

Confitert og grillet kyllingfilet, eggesalat med et snev av sennep, grillet bacon og aioli.
(Hvete, Egg, Sulfitt, Sennep)
195,-

STEAK SANDWICH

Biffsmørbrød med soppstuing, syltet rødløk, aioli og ølmarinerte løkringer.
(Hvete, Sulfitt, Egg, Melk)
225,-

BRUCHETTA´S

Alle bruschetta kommer på grillet surdeigsbrød. Glutenfrittbrød 10,-.

BRUSCHETTA CHÉVRE

Bruschetta med karamellisert fransk geitost, pinjekjerner, fiken- og rødvinsyltetøy, balsamicoglaze og aioli.
(Melk, Sulfitt, Hvete, Egg)
135,-

BRUSCHETTA MED PORTOBELLO

Bruschetta med krydret kremost, smørstekt portobello, pinjekjerner og balsamicoglaze.
(Melk, Sulfitt, Hvete)
125,-

BRUSCHETTA MED AVOKADO

Bruschetta med avokadokrem, pinjekjerner, tomatsalsa, syltet rødløk, balsamicoglaze og aioli.
(Sulfitt, Hvete, Egg)
130,-

BRUSCHETTA MED ØRRET

Bruschetta med sukkersaltet og lettrøkt regnbueørret fra Hitra, syltet rødløk, tomatsalsa, og dillmajones.
(Fisk, Hvete, Egg)
125,-

BRUSCHETTA MED COPPA

Bruschetta med coppaskinke fra Tind ved foten av Sunnmørsalpene, pinjekjerner, tomatsalsa, balsamicoglaze og aioli.
(Sulfitt, Hvete, Egg)
135,-

PANNESTEKT KAMSKJELL

Håndplukket kamskjell med jordskokkpuré, speket eggeplomme og sitrus.
(Melk, Bløtdyr, Egg)
175,-

POMMES PAVÉ

Ovnsbakt potetterte med krydret kremost og rogn.
(Fisk, Melk)
135,-

PORTOBELLO

Smørstekt portobello med urteolje, fritert jordskokk og selleripuré.
(Melk)
125,-

PANNESTEKT SCAMPI

Bærekraftig scampi med hvitløk og chili.
(Skalldyr)
160,-

KRYDDERSVOR

Fritert baconsvor krydret med røkt paprika.
75,-

FYLT CHILI

Kirsebærchili fylt med ricotta.

(Melk, Sulfitt)

75,-

OLIVEN

(Sulfitt)
75,-

SIDESALAT

(Sulfitt, Egg, Melk)

50,-

BRØD

(Hvete)
15,-

ALLERGIER – gi alltid beskjed til din servitør ved allergier. De fleste retter kan tilpasses. Alle retter kan inneholde spor av hvete.

Menyen er basert på lokale råvarer etter sesong og
tilgjengelighet.

3-retter med kjøtt: 575,- / fisk: 535,- / 4-retter med kjøtt: 650,- / fisk: 610,-

Amuse-Bouche

1. Forrett: 160,- 2. Hovedrett: kjøtt: 385,- / fisk: 345,- 3. Ost: 120,- 4. Dessert: 135,-.

TAPAS (min.2 pers.)

Et utvalg av oster og spekemat med lokale innslag. Selvlagde marmelader og sprøtt. Kommer med oliven, fylte chili, pannestekt scampi og brød.
(Hvete, Fisk, Egg, Melk, Sulfitt, Selleri)
315,- pr. pers.

RATATOUILLE CONFIT BYALDI

Ovnsbakte skiver av aubergine, zucchini og bifftomat, med basilikum og olivenolje på en saus laget av grillet paprika og chili.
(Vegansk og allergifri)
265,-

ANDELÅR FRA VESTFOLD

Andeconfit med potetpuré, grønnsaker, kirsebær, friterte risnudler og rødvinssaus med stjerneanis og chili.
(Melk, Sulfitt, Selleri)
285,-

SVINEFILET AV HAMPSHIREGRIS

Ytrefilet med lokk av Hampshiregris, med pommes pavè, selleripure, grønnkål og honning- og sennepssaus.
(Melk, Selleri, Sennep)
265,-

                                                                                                              

TAG BURGERE

Vi bruker hamburgere laget av Trondheim Slaktehus av dry-aged kjøtt. Burgerne veier 160 gram og stekes medium pluss. Om ønskelig kan dry-age hamburgeren byttes ut med en vegansk burger laget av flowfood i Trøndelag. Ekstra burger 90,-. Glutenfritt brød 10,-.

KLASSIKEREN

160g dry-aged hamburger med 2 skiver røkt cheddar, chilimajones, salat, tomat og rødløk.
(Hvete, Melk, Egg)
195,-

SOPPEN

160g dry-aged hamburger med soppstuing, bacon, chilimajones, salat, tomat og rødløk.
(Hvete, Melk, Egg, Sulfitt, Selleri)
195,-

AMERIKANEREN

160g dry-aged hamburger med jalapeno-barbecuesaus, ølmarinerte løkringer, chilimajones, salat, tomat og rødløk.
(Hvete, Egg, Melk, Sulfitt)
195,-

MUGGEN

160g dry-aged hamburger med utvalgt blåmuggost fra Trøndelag, rødløksmarmelade, chilimajones, salat, tomat og rødløk.
(Hvete, Egg, Melk, Sulfitt)
200,-

KID´N

100g vanlig hamburger. Med salat, tomat og rødløk. Stekes godt stekt.
(Hvete, Egg, Melk,)
75,-

ØLMARINERTE LØKRINGER

(Hvete, Egg,)
85,-

BISTROFRIES

55,-

SØTPOTETFRIES

65,-

BARN

Noen lunsjretter og noen hovedretter kan lages som halv porsjon til halv pris. Spør din servitør for mer informasjon.

ANNET

Ekstra kylling: 90,-

Ekstra Avokadokrem: 60,-

Ekstra Coppa: 60,-

Ekstra Chevre: 60,-

Ekstra Reker: 100,-

Ekstra Biffkjøtt: 130,-

Ekstra Ørret: 70,-

Ekstra Røkt Cheddar: 30,-

Ekstra Blåmuggost: 60,-

Ekstra Grana Padano: 40,-

Ekstra Bacon: 20,-

Ekstra Jalapeno-barbecuesaus: 25,-

Ekstra Soppstuing: 40,-

Ekstra Mangosalsa: 50,-

Aioli/Chillimajones/Dillmajones: 25,-

SJOKOLADEFONDANT

Glutenfri sjokoladefondant laget av mørk belgisk sjokolade. Kommer med tindvedcoulis, karamellpopcorn og is.
(Melk, Egg, Soya)
135,-

PASJONSFRUKTOSTEKAKE

Dekonstruert pasjonsfruktostekake med kjekscrumble og champagne- og pasjonsfruktcoulis.
(Melk, hvete, sulfitt)
135,-

IS ELLER SORBET

Spør din servitør om vårt utvalg. Allergener varierer etter utvalg.
1-2-3 Kuler
50,- 85,- 120,-

SJOKOLADETRØFLER

(Melk, Soya)

40,-

KARAMELLPOPCORN

En skål med karamellpopcorn.
(Melk, Soya)
65,-

Alle desserter kan inneholde spor av nøtter.

Book bord i kalenderen under, eller kontakt oss på epost booking@tagrestaurant.no

Fredag fra kl. 22:00:/Pent antrekk/Fri cover
Lørdag:fra kl. 22:00:/Pent antrekk/Fri cover

Vi har flere ledige stillinger så ta kontakt med oss for mer informasjon.

Vi er på utkikk etter personal innen servitør, bar og kjøkken.