En sosial spistue, i hjertet av Trondheim Sentrum…

SOCIAL DINING

I vår nye meny har vi ønsket å skape retter som passer for alle selskap og anledninger – fra en rolig hverdagslunsj til et stort bursdagsselskap eller en kveld du vil unne deg noe ekstra godt.

Vi på TAG ønsker å gi deg en fin opplevelse, med gode smaker og hyggelig stemning.
VEL BEKOMME!

Åpningstider

Mandag – Torsdag: 11:00 – 23:00
Fredag – Lørdag: 11:00 – 02:00
(Alle dager – Kjøkkenet stenger kl. 21:30)
Søndag: Stengt

 

Her finner du oss

Thomas Angells Gate 12 B, 7011 Trondheim

Klikk for å åpne kart

Telefon: 488 50 200

  Besøk gjerne vår Facebookside for siste nytt

NB ALLERGIER – gi alltid beskjed til din servitør ved allergier. De fleste retter kan tilpasses. Alle retter kan inneholde spor av hvete.

SALATER

Alle salater serveres med grillet surdeigsbrød.

TAG´s CÆSAR

Grillet kyllingfilét, bacon, salat, fritert kapersblomst, grana padano og aioli.
(Hvete, Egg, Sulfitt, Melk)
210,-

LETTRØKT ØRRET

Sukkersaltet og lettrøkt Ørret med friterte risnudler, dillmajones og ponzusaus.
(Hvete, Egg, Fisk, Soya)
195,-

CHEVRE & FIKEN

Fransk geitost, fiken- og rødvinssyltetøy, syltet pære, pinjekjerner og balsamicoglaze.
(Hvete, Melk, Sulfitt)
200,-

COPPA & AMBERT

Coppaskinke fra Tind, Fransk blåmuggost, kirsebær, pinjekjerner, balsamicoglaze og aioli.
(Hvete, Melk, Sulfitt, Egg)
200,-

REKER & AVOKADO

Reker, avokadokrem, speket eggeplomme, tomatsalsa og sitron.
(Hvete, Egg, Skalldyr, Sulfitt)
220,-

SMØRBRØD

Alle smørbrød serveres på grillet surdeigsbrød.

SKAGEN

Reker vendt i dillmajones, med syltede sennepsfrø, revet pepperrot og syltet rødløk.
(Hvete, Egg, Skalldyr, Sulfitt, Sennep)
215,-

CLUB SANDWICH

Confitert og grillet kyllingfilét, eggsalat med et snev av sennep, bacon og aioli.
(Hvete, Egg, Sulfitt, Sennep)
185,-

STEAK SANDWICH

Biffsmørbrød med ruccola, tomatsalsa, soppstuing, syltet rødløk og ølmarinerte løkringer.
(Hvete, Sulfitt, Egg, Melk, Selleri)
220,-

BRUCHETTA´S

BRUSCHETTA CHÉVRE

Med karamellisert fransk geitost, pinjekjerner, tomatsalsa, balsamicoglaze og aioli.
(Melk, Sulfitt, Hvete, Egg)
125,-

BRUSCHETTA MED ´NDJUA

Med smøremyk sterk spekepølse fra Calabria, Italia. Kommer med grana padano, pinjekjerner og balsamicoglaze.
(Melk, Sulfitt, Hvete, Egg)
130,-

BRUSCHETTA MED AVOKADO

Med avokadokrem, pinjekjerner, tomatsalsa og balsamicoglaze.
(Sulfitt, Hvete)
120,-

BRUSCHETTA MED ØRRET

Med sukkersaltet og lettrøkt Ørret, pinjekjerner, tomatsalsa og dillmajones.
(Fisk, Hvete, Egg)
125,-

BRUSCHETTA MED COPPA

Med Coppaskinke fra Tind, pinjekjerner, tomatsalsa, balsamico glaze og aioli.
(Sulfitt, Hvete, Egg)
130,-

PANNESTEKT KAMSKJELL

Håndplukket kamskjell med jordskokkpuré, speket eggeplomme og sitrus.
(Melk, Bløtdyr, Egg)
155,-

PANERT KVEITE

Pankopanert Kveite fra Trøndelagskysten med sjøgress og dill. Kommer med dillmajones.
(Fisk, Hvete, Egg, Soya)
165,-

KONGEØSTERSSOPP

Pannestekt kongeøsterssopp med fritert jordskokk og selleripuré.
(Melk)
115,-

PANNESTEKT SCAMPI

Bærekraftig og ASC-sertifisert scampi, med hvitløk og chilli. Kommer med brød.
(Skalldyr, Hvete)
155,-

SPICY SPARERIBS

Spareribs glasert med jalapeno- og mango barbecuesaus.
(Sennep, Sulfitt, Selleri)
155,-

OLIVEN

(Sulfitt)
75,-

BRØD

(Hvete)
15,-

ALLERGIER – gi alltid beskjed til din servitør ved allergier. De fleste retter kan tilpasses. Alle retter kan inneholde spor av hvete.

SOCIAL DINING

5-retters meny basert på lokale råvareretter sesong og tilgjengelighet.

3-retter 520,- / 5-retter 650,-

1. Forrett: 125,- 2. Suppe: 140,- 3. Hovedrett: 345,- 4. Ost: 145,- 5. Dessert: 125,-.

TAPASFAT (min.2 pers.)

Et utvalg av spekemat og oster, marmelade, aioli, saltede småpoteter, scampi med chilli og hvitløk, marinerte oliven og tilbehør. Serveres med brød.
(Hvete, Fisk, Egg, Melk, Sulfitt, Selleri)
305,- pr. pers.

SLAKTERENS VALG (min.2 pers.)

Et utvalg stykke kjøtt, spicy spareribs, pannestekt scampi, potetpuré, bistrofries, salat, aioli og rødvinsaus.
(Melk, Skalldyr, Egg, Melk, Sulfitt, Selleri, Sennep)
545,- pr. pers.

ANDELÅR FRA VESTFOLD

Andeconfit med potetpuré, sesongens grønnsaker, kirsebær, friterte risnudler og rødvinssaus med stjerneanis og chili.
(Melk, Sulfitt, Selleri)
265,-

KYLLINGBRYST

Grillet kyllingbryst med skinn, sopporzotto, grønt og sprøtt.
(Melk, Bygg, Selleri)
245,-

CULOTTE AV TRØNDERKALV

Trøndersk kalveculotte servert med pommes pavé, syltede sennepsfrø, kongeøsterssopp og kremet steinsoppsaus.
(Melk, Sennep, Sulfitt, Selleri)
345,-

SOPPORZOTTO

Kremet byggrynrisotto med sopp, grønt og sprøtt. (Kan lages vegetar)
(Melk, Bygg, Selleri)
175,-

KVEITE FRA TRØNDELAGS­KYSTEN

Grillet Villkveite med confitert jordskokk, mangosalsa, og syrlig fløtesaus med ørretrogn.
(Melk, Fisk, Sulfitt)

335,-

                                                                                                              

TAG BURGERE

Vi benytter hamburgere laget av tørrmodnet kjøtt, av Trondheim Slaktehus. Alle våre burgere er 160 gram, og grilles medium+. Ekstra burger 100,-

KLASSIKEREN

Dry-aged med cheddar, bacon, chilimajones, salat, tomat og rødløk.
(Hvete, Melk, Egg, Sulfitt)
190,-

SOPPEN

Dry-aged med soppstuing, bacon, chilimajones, salat, tomat og rødløk.
(Hvete, Melk, Egg, Sulfitt, Selleri)
195,-

AMERIKANEREN

Dry-aged med Jalapeno BBQ-saus, ølmarinerte løkringer, chilimajones, salat, tomat og rødløk.
(Hvete, Egg, Sulfitt)
190,-

MUGGEN

Dry-aged med fransk blåmuggost, rødløksmarmelade, chilimajones, salat, tomat og rødløk.
(Hvete, Egg, Melk, Sulfitt)
195,-

VEGGIS´N

Falafel laget av kikerter og bønner med chilliglaze, chillimajones, salat, tomat og rødløk.
Kan lages vegansk

(Hvete, Egg, Melk, Sulfitt)
145,-

Chilliglaze 10,-

Avakadokrem 30,-

KID´N

100 gram burger med salat, tomat og rødløk. (Serveres godt stekt)
(Hvete, Egg, Melk,)
70,-

ØLMARINERTE LØKRINGER

(Hvete, Egg,)
80,-

BISTROFRIES

55,-

SØTPOTETFRIES

60,-

ANNET

BARN

Noen lunsj- hovedretter kan lages som halv porsjon til halv pris. Spør din servitør for mer informasjon

Ekstra kylling: 75,-

Ekstra Coppa: 50,-

Ekstra Chevre: 50,-

Ekstra Reker: 95,-

Ekstra Cheddar: 20,-

Ekstra Blåmuggost: 50,-

Ekstra Bacon: 20,-

Ekstra Rødvinssaus: 35,-

Aioli/Chillimajones/Dillmajones: 25,-

SJOKOLADEFONDANT

Glutenfri fondant laget med mørk belgisk sjokolade. Kommer med tindvedcoulis, karamellpopcorn og vaniljeis.
(Melk, Egg, Soya)
135,-

PASJONSFRUKT OSTEKAKE

Kommer med kjeksbunn og champagne- og pasjonsfruktcoulis.
(Melk, hvete, sulfitt)
135,-

IS ELLER SORBET

Spør din servitør om vårt utvalg. Allergener varierer etter utvalg.
1-2-3 Kuler
40,- 70,- 95,-

KARAMELLPOPCORN

En skål med karamellpopcorn.
(Soya)
65,-

 

Alle desserter kan inneholde spor av nøtter.

TAG´S HJORTEBURGER

Hamburger av hjort fra Gauldalen, med soppstuing og tyttebær.
(Hvete, Melk, Selleri, Egg, Sulfitt)
200,-

RIBBE

Ribbe av Hampshiresvin med krydret rødkål, grov gårdspølse, tyttebær, småpoteter og blåbærsaus.
(Melk, Sennep, Selleri, Sulfitt)
345,-

PINNEKJØTT

Serveres på tradisjonelt vis med rotstappe, grov gårdspølse, småpoteter og pølse
(Melk, Soya, Selleri, Sulfitt)
485,-

Book bord i kalenderen under, eller kontakt oss på epost booking@tagrestaurant.no

Fredag fra kl. 22:00:/Pent antrekk/Fri cover
Lørdag:fra kl. 22:00:/Pent antrekk/Fri cover

Vi har flere ledige stillinger så ta kontakt med oss for mer informasjon.

Vi er på utkikk etter personal innen servitør, bar og kjøkken.