Nå kan du enkelt kjøpe gavekort fra oss! Perfekt som en gave eller overraskelse til noen du er glad i.
Gavekort
Om TAG
En sosial spisetue, i hjertet av Trondheim Sentrum…
SOCIAL DINING
I vår nye meny har vi ønsket å skape retter som passer for alle selskap og anledninger – fra en rolig hverdagslunsj til et stort bursdagsselskap eller en kveld du vil unne deg noe ekstra godt.
Vi på TAG ønsker å gi deg en fin opplevelse, med gode smaker og hyggelig stemning.
VEL BEKOMME!
Åpningstider
Mandag – Torsdag: 11:00 – 23:00
Fredag – Lørdag: 11:00 – 02:30
(Alle dager – Kjøkkenet stenger kl. 21:30)
Søndag: Stengt
Her finner du oss
Thomas Angells Gate 12 B, 7011 Trondheim
Lunsj
NB ALLERGIER – gi alltid beskjed til din servitør ved allergier. De fleste retter kan tilpasses. Alle retter kan inneholde spor av hvete.
SALATER
Alle salater kommer med grønnsalat, tomatsalsa, grønnsaker, krutonger, bringebærvinaigrette
og surdeigsbrød. Glutenfrittbrød 10,-.
TAG´s KYLLINGSALAT
Confitert og grillet kyllingfilet med grillet bacon, fritert kapersblomst, grana padano og aioli.
(Hvete, Egg, Sulfitt, Melk)
220,-
LETTRØKT REGNBUEØRRET
Sukkersaltet og lettrøkt regnbueørret fra Hitra med friterte risnudler, mangosalsa og
ponzusaus.
(Hvete, Fisk, Soya)
210,-
COPPA & CHÉVRE
Coppaskinke fra Tind ved foten av Sunnmørsalpene og karamellisert fransk geitost, med fiken- og rødvinsyltetøy, pinjekjerner, balsamicoglaze.
(Hvete, Melk, Sulfitt)
220,-
MANGO & AVOKADOSALAT
Avokadokrem, edamamebønner, mangosalsa, pinjekjerner og balsamicoglaze.
(Hvete, Soya, Sulfitt)
185,-
SMØRBRØD
Alle smørbrød kommer på grillet surdeigsbrød med salat og tomatsalsa.
Glutenfritt brød 10,-.
SKAGEN
Håndpillede reker vendt i dillmajones med syltede sennepsfrø, revet pepperrot, og syltet rødløk.
(Hvete, Egg, Skalldyr, Sulfitt, Sennep)
220,-
CLUB SANDWICH
Confitert og grillet kyllingfilet, eggesalat med et snev av sennep, grillet bacon og aioli.
(Hvete, Egg, Sulfitt, Sennep)
195,-
STEAK SANDWICH
Biffsmørbrød med soppstuing, syltet rødløk, aioli og ølmarinerte løkringer.
(Hvete, Sulfitt, Egg, Melk)
225,-
BRUCHETTA´S
Alle bruschetta kommer på grillet surdeigsbrød. Glutenfrittbrød 10,-.
BRUSCHETTA CHÉVRE
Bruschetta med karamellisert fransk geitost, pinjekjerner, fiken- og rødvinsyltetøy, balsamicoglaze og aioli.
(Melk, Sulfitt, Hvete, Egg)
135,-
BRUSCHETTA MED PORTOBELLO
Bruschetta med krydret kremost, smørstekt portobello, pinjekjerner og balsamicoglaze.
(Melk, Sulfitt, Hvete)
125,-
BRUSCHETTA MED AVOKADO
Bruschetta med avokadokrem, pinjekjerner, tomatsalsa, syltet rødløk, balsamicoglaze og aioli.
(Sulfitt, Hvete, Egg)
130,-
BRUSCHETTA MED ØRRET
Bruschetta med sukkersaltet og lettrøkt regnbueørret fra Hitra, syltet rødløk, tomatsalsa, og dillmajones.
(Fisk, Hvete, Egg)
125,-
BRUSCHETTA MED COPPA
Bruschetta med coppaskinke fra Tind ved foten av Sunnmørsalpene, pinjekjerner, tomatsalsa, balsamicoglaze og aioli.
(Sulfitt, Hvete, Egg)
135,-
FORRETTER
PANNESTEKT KAMSKJELL
Håndplukket kamskjell med jordskokkpuré, speket eggeplomme og sitrus.
(Melk, Bløtdyr, Egg)
175,-
POMMES PAVÉ
Ovnsbakt potetterte med krydret kremost og rogn.
(Fisk, Melk)
135,-
PORTOBELLO
Smørstekt portobello med urteolje, fritert jordskokk og selleripuré.
(Melk)
125,-
PANNESTEKT SCAMPI
Bærekraftig scampi med hvitløk og chili.
(Skalldyr)
160,-
KRYDDERSVOR
Fritert baconsvor krydret med røkt paprika.
75,-
FYLT CHILI
Kirsebærchili fylt med ricotta.
(Melk, Sulfitt)
75,-
OLIVEN
(Sulfitt)
75,-
SIDESALAT
(Sulfitt, Egg, Melk)
50,-
BRØD
(Hvete)
15,-
Hovedretter
ALLERGIER – gi alltid beskjed til din servitør ved allergier. De fleste retter kan tilpasses. Alle retter kan inneholde spor av hvete.
Menyen er basert på lokale råvarer etter sesong og
tilgjengelighet.
3-retter med kjøtt: 575,- / fisk: 535,- / 4-retter med kjøtt: 650,- / fisk: 610,-
Amuse-Bouche
1. Forrett: 160,- 2. Hovedrett: kjøtt: 385,- / fisk: 345,- 3. Ost: 120,- 4. Dessert: 135,-.
TAPAS (min.2 pers.)
Et utvalg av oster og spekemat med lokale innslag. Selvlagde marmelader og sprøtt. Kommer med oliven, fylte chili, pannestekt scampi og brød.
(Hvete, Fisk, Egg, Melk, Sulfitt, Selleri)
315,- pr. pers.
RATATOUILLE CONFIT BYALDI
Ovnsbakte skiver av aubergine, zucchini og bifftomat, med basilikum og olivenolje på en saus laget av grillet paprika og chili.
(Vegansk og allergifri)
265,-
ANDELÅR FRA VESTFOLD
Andeconfit med potetpuré, grønnsaker, kirsebær, friterte risnudler og rødvinssaus med stjerneanis og chili.
(Melk, Sulfitt, Selleri)
285,-
SVINEFILET AV HAMPSHIREGRIS
Ytrefilet med lokk av Hampshiregris, med pommes pavè, selleripure, grønnkål og honning- og sennepssaus.
(Melk, Selleri, Sennep)
265,-
TAG BURGERE
Vi bruker hamburgere laget av Trondheim Slaktehus av dry-aged kjøtt. Burgerne veier 160 gram og stekes medium pluss. Om ønskelig kan dry-age hamburgeren byttes ut med en vegansk burger laget av flowfood i Trøndelag. Ekstra burger 90,-. Glutenfritt brød 10,-.
KLASSIKEREN
160g dry-aged hamburger med 2 skiver røkt cheddar, chilimajones, salat, tomat og rødløk.
(Hvete, Melk, Egg)
195,-
SOPPEN
160g dry-aged hamburger med soppstuing, bacon, chilimajones, salat, tomat og rødløk.
(Hvete, Melk, Egg, Sulfitt, Selleri)
195,-
AMERIKANEREN
160g dry-aged hamburger med jalapeno-barbecuesaus, ølmarinerte løkringer, chilimajones, salat, tomat og rødløk.
(Hvete, Egg, Melk, Sulfitt)
195,-
MUGGEN
160g dry-aged hamburger med utvalgt blåmuggost fra Trøndelag, rødløksmarmelade, chilimajones, salat, tomat og rødløk.
(Hvete, Egg, Melk, Sulfitt)
200,-
KID´N
100g vanlig hamburger. Med salat, tomat og rødløk. Stekes godt stekt.
(Hvete, Egg, Melk,)
75,-
ØLMARINERTE LØKRINGER
(Hvete, Egg,)
85,-
BISTROFRIES
55,-
SØTPOTETFRIES
65,-
BARN
Noen lunsjretter og noen hovedretter kan lages som halv porsjon til halv pris. Spør din servitør for mer informasjon.
ANNET
Ekstra kylling: 90,-
Ekstra Avokadokrem: 60,-
Ekstra Coppa: 60,-
Ekstra Chevre: 60,-
Ekstra Reker: 100,-
Ekstra Biffkjøtt: 130,-
Ekstra Ørret: 70,-
Ekstra Røkt Cheddar: 30,-
Ekstra Blåmuggost: 60,-
Ekstra Grana Padano: 40,-
Ekstra Bacon: 20,-
Ekstra Jalapeno-barbecuesaus: 25,-
Ekstra Soppstuing: 40,-
Ekstra Mangosalsa: 50,-
Aioli/Chillimajones/Dillmajones: 25,-
Dessert
SJOKOLADEFONDANT
Glutenfri sjokoladefondant laget av mørk belgisk sjokolade. Kommer med tindvedcoulis, karamellpopcorn og is.
(Melk, Egg, Soya)
135,-
PASJONSFRUKTOSTEKAKE
Dekonstruert pasjonsfruktostekake med kjekscrumble og champagne- og pasjonsfruktcoulis.
(Melk, hvete, sulfitt)
135,-
IS ELLER SORBET
Spør din servitør om vårt utvalg. Allergener varierer etter utvalg.
1-2-3 Kuler
50,- 85,- 120,-
SJOKOLADETRØFLER
(Melk, Soya)
40,-
KARAMELLPOPCORN
En skål med karamellpopcorn.
(Melk, Soya)
65,-
Alle desserter kan inneholde spor av nøtter.
Bordbestilling
Book bord i kalenderen under, eller kontakt oss på epost booking@tagrestaurant.no
Fredag fra kl. 22:00:/Pent antrekk/Fri cover
Lørdag:fra kl. 22:00:/Pent antrekk/Fri cover
Stilling ledig
Vi har flere ledige stillinger så ta kontakt med oss for mer informasjon.
Vi er på utkikk etter personal innen servitør, bar og kjøkken.