NB ALLERGIER – gi alltid beskjed til din servitør ved allergier. De fleste retter kan tilpasses. Alle retter kan inneholde spor av hvete.
SALATER
Alle salater kommer med grønn salat, tomatsalsa, krutonger, bringebærvinaigrette og surdeigsbrød.
Glutenfrittbrød 15,-.
TAG´s KYLLINGSALAT
Confitert og grillet kyllingfilet med grillet bacon, fritert kapersblomst, grana padano og aioli.
(Hvete, Egg, Sulfitt, Melk)
220,-
LETTRØKT ØRRET
Sukkersaltet og lettrøkt ørret fra Hitra med friterte risnudler, mangosalsa og ponzusaus.
(Hvete, Fisk, Soya, Sulfitt)
210,-
CHÉVRE & FIKEN
Karamellisert fransk geitost, med fiken- og rødvinsyltetøy, pinjekjerner, balsamicoglaze.
(Hvete, Melk, Sulfitt)
220,-
MANGO & AVOKADOSALAT
Avokadokrem, edamamebønner, mangosalsa, pinjekjerner og balsamicoglaze.
(Hvete, Soya, Sulfitt)
185,-
SMØRBRØD
Alle smørbrød kommer på grillet surdeigsbrød med salat og tomatsalsa.
Glutenfritt brød 15,-.
SKAGEN
Håndpillede reker vendt i dillmajones med syltede sennepsfrø, eggesalat med et snev av sennep, revet pepperrot, og syltet rødløk.
(Hvete, Egg, Skalldyr, Sulfitt, Sennep)
220,-
CLUB SANDWICH
Confitert og grillet kyllingfilet, eggesalat med et snev av sennep, grillet bacon og aioli.
(Hvete, Egg, Sulfitt, Sennep)
195,-
STEAK SANDWICH
Biffsmørbrød med soppstuing, syltet rødløk, aioli og ølmarinerte løkringer.
(Hvete, Sulfitt, Egg, Melk)
225,-
BRUSCHETTA
Alle bruschetta kommer på grillet surdeigsbrød.
Glutenfrittbrød 15,-.
BRUSCHETTA MED CHÉVRE
Bruschetta med karamellisert fransk geitost, pinjekjerner, fiken- og rødvinsyltetøy, balsamicoglaze og aioli.
(Melk, Sulfitt, Hvete, Egg)
140,-
BRUSCHETTA MED EGG & BACON
Bruschetta med 2 skiver grillet bacon, posjert egg, tomatsalsa, syltet rødløk, pinjekjerner og aioli.
(Egg, Sulfitt, Hvete)
150,-
BRUSCHETTA MED AVOKADO
Bruschetta med avokado, posjert egg, pinjekjerner, tomatsalsa, syltet rødløk, balsamicoglaze og aioli.
(Sulfitt, Hvete, Egg)
165,-
BRUSCHETTA MED ØRRET
Bruschetta med sukkersaltet og lettrøkt ørret, pinjekjerner, tomatsalsa, syltet rødløk og dillmajones.
(Fisk, Hvete, Egg, Melk)
135,-
BRUSCHETTA MED COPPA
Bruschetta med coppaskinke fra Tind ved foten av Sunnmørsalpene, pinjekjerner, tomatsalsa, balsamicoglaze og aioli.
(Sulfitt, Hvete, Egg)
140,-
BRUSCHETTA MED SMØRSTEKT SOPP
Bruschetta med hvitløkssmør med sort hvitløk, smørstekt sopp, pinjekjerner og balsamicoglaze.
(Sulfitt, Hvete, Melk)
140,-